Évolution
Au cours 
 des années
 2025 - 2026
                                    
Chais d'œuvre Heritage en 4 étapes
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            Créez un compte pour votre enfant, filleul, neveu … Choisissez la formule d’abonnement qui vous convient, résiliable quand vous le désirez.
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            Au cours d'un entretien avec Manuel Peyrondet vous définissez vos envies. Manuel constituera la cave du bénéficiaire selon un parcours de dégustation personnalisé.
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            Les bouteilles sont stockées et inventoriées par notre partenaire iCave aux Crayères des Montquartiers, dans une cave à parfaite température et sécurisée. Vous êtes le titulaire de la cave. Vous avez accès à un livre de cave et vous pouvez récupérer vos bouteilles une fois par an.
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            Vous et vos proches peuvent acheter des bouteilles sur la boutique Chais d’œuvre pour agrémenter la cave de pépites de votre choix.
Pour plus d'informations: 
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En quelle année est né(E)                                        
la ou le bénéficiaire ?
Quel sera son âge
                                        
quand vous lui offrirez ?
Quel montant souhaitez-vous                                        
y consacrer chaque mois ?
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                                Bouteilles 
 par an minimum
                            
                                56
                                Bouteilles environ
                                    Lorsque vous lui
                                    offrirez la cave
                                Voir des exemples de scénarios  
                            
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 2025 - 2026
                                    
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Les simulations sont amenées à évoluer en fonction des parcours de dégustation et de l’abondement
Nos bouteilles par thèmes
Mes premiers
 verres
                            Mâcon vieilles vignes les cras
Olivier Merlin
Sancerre tradition
Domaine Vacheron
Saint Joseph Preface
Pierre Jean Vila
Vecteur de plaisir spontané, cette catégorie permet de découvrir la diversité aromatique des cépages. C'est l'antichambre des grands vins.
Secrets
 de sommelier
                            Pouilly Fuisse Perrieres
Domaine Ferret
Château Simone Blanc
Crozes Guiraude
Alain Graillot
Vins de production confidentielle, hors des sentiers battus et offrant des rapports prix-plaisir imbattables. Manuel livre le secret de ces vins aux initiés Chais d'œuvre.
Grands terroirs
 de garde
                            Riesling Grand Cru Muenchberg
Domaine Ostertag
Gevrey Chambertin 1er Cru
Barolo La Serra
Domaine Molino
Nés pour traverser le temps et s'appuyant sur des terroirs renommés, ces vins sont ceux qu' il faut savoir attendre pour en profiter pleinement.
à boire au moins 
 une fois dans sa vie
                            Savennieres
Coulee De Serrant
Château De Fargues
Pouilly Fume Silex
Domaine Dagueneau
Vins exceptionnels, rares et recherchés par les connaisseurs. Leur caractère unique est intimement lié à leur terroir et au savoir-faire de leurs auteurs.
Les 
mythiques
                            Bonnes Mares
Domaine Groffier
Corton Charlemagne
Bonneau Du Martray
Clos Vougeot
Domaine Mortet
Vins exceptionnels, connus mondialement, qui font office de références sur leur appellation. Les collectionneurs se les arrachent, quel que soit le prix.